neue Brennerei

Einblicke in die neue Brennerei Von unserem Keller-Projekt hatten wir ja schon berichtet…. Normaler Weise baut man ja erst die Brennerei und dann den Keller, aber was ist bei uns schon normal? Der Bau unserer Brennerei geht in großen Schritten voran – nicht mehr lange und an dieser Stelle steht die nagelneue Anlage und wir […]

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Unser Keller-Projekt

Wir berichten euch mal etwas ausführlicher über unser Projekt… Vor einigen Wochen sind wir auf die Idee gekommen, eigenen Rum zu brennen. Gesagt getan, das wurde ziemlich schnell umgesetzt und es kam ein richtig leckerer, noch hochprozentiger „Stoff“ dabei raus. Der muss natürlich noch lagern und reifen, wozu wir uns einige Holzfässer zugelegt und den […]

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